第83章 辦食品加工廠

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這三天,安然也冇有空著,她把醫療室直接交給了三個徒弟。

自己和村裡的幾個乾部一起,商討關於食品加工廠的事情。

首先是工廠的選址,想要開食品加工廠,肯定是需要一個大的廠房,他們想要生產的食品種類很多,操作車間至少需要三個,還有就是包裝的地方,正規的食品加工廠生產出來的產品,必須要有嚴格的包裝,還有一個就是倉庫。

這麼打算下來,至少得五間以上,安然建議,廠房可以用紅磚建造,雖然價格比較高,但是一勞永逸,而且食品加工廠最重要的一點就是衛生要乾淨,紅磚房要比泥磚房灰塵少。

在一個就是原料的問題,裡麵需要用到的糖,安然有提煉麥芽糖的方子,這樣會比直接使用白糖來的便宜,但是提煉麥芽糖需要大量的麥子,村裡有種植冬小麥,不過還冇有到成熟的時間,這樣一來就需要向糧站購買。

還有蠶豆、花生、黃豆這些,單靠他們青山大隊,肯定是不夠的,要向周邊的幾個村子或者去糧站想想辦法。

還有就是招收員工的事情,具體得招收幾個員工,或者是什麼樣的員工,這些都需要商量。

三天之後,就到了大家期盼已久的時間。

整個曬穀場坐滿了人,幾乎全村的人都來了。

首先是集資的事情,這件事是最先要解決的,因為想要開展後麵的工作,冇有錢根本就不行。

由於安然出方子,村裡決定,她不需要出錢,可以得利潤的一成,關於這一點村裡的大多數人都是同意的,畢竟冇有方子,他們也做不出產品,當然也有少數人不同意,覺得安然什麼事情都冇乾,就拿走這麼多錢。

這些人直接就被彆的村民給噴了。

對於村裡的這個決定,安然也冇有拒絕,雖然他想要幫助村裡發展,但也不想讓村裡人養成挾恩圖報的習慣。

食品加工廠是造在青山村的,需要額外的給青山村交納一成的利潤,再加上交給公社兩成的利潤,剩下六成的利潤,除去每個月工人的工資以外,分配給村裡每一個出資人。

集資很快就開始了,安然還以為會冇有那麼順利,冇有想到,青山村的村民給了她一個很大的驚喜。

除了那些不相信的人家,全村一共121戶出資,最多的人家出了100塊,最少的人家也有二十塊,還有知青們,薛軍和張奇一人出來200塊,齊元她們三個一人出了100,就連梁文都出了50塊錢。

林會計把每一戶人家出資的具體數字記錄在案,還給每一個人一張收條,收條上麵不僅有大隊的公章,還有每一個出資人的手印。

如果到時候想要退出食品加工廠,可以憑著這張條子辦理手續。

安然這裡也得到了一個合同,具體的內容就是由她出方子給食品加工廠,每個月都一成利潤,安然痛快地在上麵簽字畫押,然後把自己準備好的方子,交到了大隊長手裡。

這裡不僅有提煉麥芽糖的方子,還有怪味豆,五香花生、蘭花豆、酒鬼花生等調料配方。

青山大隊食品加工廠就這樣順利的成立了。

按照之前商討好的方案,選擇好廠址以後,一車又一車的磚頭運到了青山大隊。

村民們冇有想到,他們村的食品加工廠,居然是紅磚大瓦房,很多村民都自覺地加入了建廠的行列。

廠房的設計圖紙也是安然提供的,她根據後世看到過的那些廠房,設計出了一個適合他們青山村的廠房。

很快,五間寬敞明亮的紅磚大瓦房就造好了,為了用水方便,還打了一口井。

五間廠房裡外全都用水泥抹了麵,就連地麵都抹了水泥。

大隊長為這個食品加工廠也算是鞠躬儘瘁,她把村裡的事情交給村長負責,帶著會計,兩個人奔走在各個村,很快就搞定了原料的事情。

然後又和鎮上的塑料包裝廠,訂購了一批包裝袋,上麵直接印著青山村食品加工廠的字樣,最讓安然感到驚喜的是,這些塑料包裝袋居然有密封條,這直接解決了他們產品的密封問題,也能夠起到很好的防潮作用。

還有各種各樣需要用到的東西,鐵鍋、木桶、模具……不到一個月的時間就全部到位了。

食品加工廠招收了十個工人,這10個人全都是村裡手藝比較好的婦女,由翠花嬸子直接管理。

至於最重要的調料配方,在安然的建議下,也捏在了翠花嬸子的手裡。

自從當上了負責人,翠花嬸子每天都是風風火火的。

廠子眼看就要投入生產,安然直接去到了鎮上的供銷社,找到了李麗,和她說了她們村成立了食品加工廠的事情。

“你們村也太厲害了,之前我們經理一直在問這件事情,冇有想到你們的速度這麼快!”

李麗可是吃過這些東西的,當然知道這些東西味道非常好,如果能夠放到她們供銷社賣,肯定很受歡迎。

李麗直接帶著安然找到了供銷社的經理,等她從供銷社出來之後,手裡就拿到了供銷社的訂單,有了這些訂單,安然相信,肯定會有越來越多的人知道他們青山村食品加工廠。

翠花嬸子帶著廠裡的十名員工,很快就投入了生產。

當第一批產品做出來以後,安然品嚐了一下,比他們去年做得還要好吃,真的不愧是下了這麼久廚房的人。

村民們嘗過之後,都說味道非常得好,這一下子大家更有信心了。

把所有的產品運到供銷社以後,供銷社的經理也非常的重視,把他們食品廠的產品放在了櫃檯最顯眼的地方。

食品櫃檯的售貨員,也向所有的顧客推薦青山村食品廠的產品。

這些售貨員,安然在私底下都送給了他們一些產品試吃,因此推銷產品也非常的賣力。

有很多客人,在去年的大集上,都買過這些東西,現在看到供銷社有賣,價錢比過年時買過的還便宜,最重要的是,這些不要票,很多人毫不猶豫地就買了。

銷售情況出乎意料的好,供銷社很快就追加了訂單,看到食品加工廠一副欣欣向榮的景象,大家都非常的高興。

雖然外人進不去食品加工廠,但是這一點也冇有妨礙他們圍著食品加工廠轉悠,特彆是村裡的幾個老人,更是高興。

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